Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng nếu thực hiện chế độ ăn chay không đúng cách, nó sẽ đem lại hậu quả khó lường. Bởi vậy mới nói, ăn chay như một con dao hai lưỡi nếu bạn chưa biết cách ăn chay đúng cách. Vậy nên, sau đây Ngũ Thái Chay sẽ chia sẻ cho bạn 4 sai lầm hay mắc phải khi ăn mà bạn nên biết để tránh và hạn chế.

Tiêu thụ nhiều thực phẩm chiên xào

Thực tế, các món chiên xào sẽ mang lại khẩu vị tốt hơn các món luộc đơn thuần khác. Tuy nhiên, bạn không nên tiêu thụ thường xuyên những món nhiều chất béo có hại như vậy. Vì những chất này sẽ làm tăng cholesterol trong máu, gây nhiều bệnh về hệ tim mạch. Do vậy, bạn cần trách sử dụng quá nhiều các loại dầu mỡ từ đậu nành, oliu, mè.

Để duy trì chế độ ăn chay lành mạnh hơn, bạn nên tiêu thụ chất béo Omega 3. Chất này có trong các thực phẩm như hạt chia, hạnh nhân. Nó sẽ giúp hệ thống tim mạch, huyết áp hoạt động tốt và ổn định hơn. 

Tiêu thụ quá nhiều gia vị

Bữa ăn chay tốt cho sức khỏe là bữa ăn có đủ chất và thanh đạm. Nhưng rất nhiều người hay sử dụng các loại gia vị để nêm nếm cho bữa ăn thêm mặn mà. Khi sử dụng quá mức các gia vị như muối, đường, hạt nêm, vị tinh, v.v. nó sẽ gây ảnh hưởng rất nặng đến cơ thể. Bạn sẽ mắc một số bệnh sau khi lạm dụng quá mức những loại gia vị này:

  • Bệnh về tiêu hóa: loét dạ dày, loét đại tràng, loét thực quản.
  • Bệnh về hệ tim mạch: tăng huyết áp.
  • Gây mất ngủ từ đó dẫn đến suy nhược cơ thể.
  • Chán ăn, làm giảm khẩu vị.

Ăn chay không đúng cách kéo dài sẽ làm tình trạng mắc bệnh của cơ thể trở nên nặng hơn. Bệnh về loét dạ dày sẽ dễ trở thành ung thư dạ dày. Vậy nên, bạn cần cân nhắc chỉnh sửa chế độ ăn chay hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh.

Tiêu thụ quá ít năng lượng

Việc ăn chay thanh đạm không đồng nghĩa với việc ăn ít. Vì cơ thể rất cần năng lượng để hoạt động và trao đổi chất. Nếu bạn nạp không đủ calo, cơ thể bạn dễ bị lâm vào trình trạng thiếu chất và bị suy nhược cơ thể. Vậy nên, ngoài ăn uống thường ngày, bạn nên ăn thêm nhiều trái cây hoặc uống sữa để đảm bảo cơ thể luôn đầy năng lượng.

4 sai lầm cần tránh khi ăn chay
4 sai lầm cần tránh khi ăn chay

Không nạp đủ lượng nước

Người ăn chay thường tiêu thụ rau, củ là chủ yếu. Những thực phẩm này chứa rất nhiều chất xơ. Do đó, khi bạn ít uống nước sẽ rất khó tiêu hóa những chất xơ này. Đặc biệt nó sẽ gây khó tiêu và táo bón. Vậy nên, duy trì chế độ uống nước đều đặn và đủ lượng là điều rất cần thiết.

Trên đây là tổng hợp các sai lầm thường gặp khi ăn chay của nhiều người. Qua bài này, Ngũ Thái Chay hy vọng bạn sẽ sửa chữa cũng như duy trì được chế độ ăn chay lành mạnh và khoa học, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

5 1 vote
Vui vẻ tươi cười
guest
0 Bình luận
Inline Feedbacks
View all comments