Cá thu chay sốt cà chua là món sốt chay đơn giản nhất và được chọn làm món sốt trong mâm cỗ chay, bởi nguyên liệu dễ mua, món ăn dễ làm và ăn rất ngon. Cùng tìm hiểu công thức nấu món Cá thu chay sốt cà chua ngon nha!

Cá Thu Chay Sốt Cà Chua

NGUYÊN LIỆU:

  • 100g nấm hương
  • 1 hộp cá thu chay
  • 4 quả cà chua, cắt làm bốn
  • 1 thìa canh dầu ăn
  • 3 tép hành lá thái nhuyễn
  • Một ít ngò rí cắt khúc
  • 1/2 ly nước
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa bột nêm gà chay
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa nước mắm chay
  • 3 lá xà lách

CÁCH LÀM CÁ THU CHAY SỐT CÀ CHUA:

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, khi dầu ăn đã nóng thì cho hành tây vào phi vàng
  • Sau đó, cho cà chua vào trước, đảo đều tay, rồi cho nấm hương vào, đổ nước vào, đậy nắp khoảng 2 phút, mở nắp ra, cho hành lá thái nhuyễn vào, đảo đều, xào đến khi cà chua ra nước màu đỏ thì cho cá thu chay vào, đậy nắp nấu sôi
  • Nêm gia vị vừa ăn, rắc tiêu và ngò lên, đảo nhẹ tay rồi tắt lửa
  • Bày ra đĩa và ăn cùng xà lách sẽ ngon miệng hơn.

Ngũ Thái Chay chúc bạn làm được món cơm chiên ngon tuyệt hảo và hãy dành 1 phút để viết lại cảm nhận của mình ngay dưới bài viết này nha!

5 52 votes
Vui vẻ tươi cười
guest
0 Bình luận
Inline Feedbacks
View all comments